01油炸小蚕蛹。
蚕蛹最简单并且也好吃的做法就是直接油炸，将蚕蛹洗干净，然后使用植物油油炸既可，最后撒上一些调味品，比如蒜末、葱，然后根据个性喜好放些辣味调料品既可。
02
干煸蚕蛹味道也很不错哦。
首先将小蚕蛹清洗干净，（最好是放在水里浸泡一下）然后烧一锅热水，放3到4片生姜加一勺盐，然后把蚕蛹放入开锅煮五分钟捞出，炒锅热油并放干辣椒姜片爆出香味，最后将之前捞出蚕蛹倒入锅中翻炒就可以啦！
03
蚕蛹炒韭菜能够更好的激发出蚕蛹的美味哦。
首先将蚕蛹洗干净，并把其它各种配料准备好，其他配料包括甜辣椒、葱姜蒜和干辣椒，韭菜切成段哦。然后热锅热油，爆炒葱姜蒜干辣椒，接着倒入蚕蛹爆炒并且焖制3到4分钟。最后加入盐、少许料酒和韭菜翻炒熟就行了。
04
盐水煮蚕蛹的做法很简单，但是味道十分好。
首先准备好葱，姜，和八角并把蚕蛹洗干净，接着在锅里放适量的水 ，然后一起放入蚕蛹，葱，姜，八角，用大火烧开再转至小火煮8分钟左右就可装盘啦！
小蛹家常做法 扩展
1.
青尖椒洗净后用刀切成丝，葱切碎，小米辣切丁，姜切丝备用。
2.
蚕蛹洗净后，汤锅里加入适量的清水烧开后，放入蚕蛹先焯一下水。
3.
大火煮沸后煮10分钟左右后，捞出沥干水份备用。
4.
另起平底锅烧热后，小火爆香花椒。
5.
放入葱姜爆出香味。
6.
把焯过水的蚕蛹放入锅中大火进行翻炒。
7.
加入生抽调色。
8.
再加入适量的盐调味。
9.
大火继续翻炒1分钟后，放入青尖椒和小米辣。
10.
大火继续翻炒至青尖椒断生变色。
11.
加入鸡精调味提鲜，大火翻炒均匀即可关火。
